選擇麻花機(jī)我們都應(yīng)該注意哪些問題?
　　麻花是我們非常喜愛的小吃，創(chuàng)業(yè)的人們在做了很多市場需求的調(diào)查之后，決定要購買麻花機(jī)，只是我們在購買麻花機(jī)的時(shí)候除了注意價(jià)錢的因素之外，還需要注意一下機(jī)器的質(zhì)量情況。
　　如何正確選擇適質(zhì)量好的麻花機(jī)：
　　1、要看型號(hào)，如果我們購買的機(jī)器機(jī)頭是帶膠圈和密封圈的還是不帶膠圈的，如果是帶膠圈密封圈的分體機(jī)頭做出的麻花由于分體機(jī)頭容易露面導(dǎo)致機(jī)頭發(fā)熱，機(jī)頭會(huì)將產(chǎn)生的熱量傳遞給麻花生坯，所以做出的麻花生坯發(fā)硬發(fā)燙。那么制作出來的麻花就不會(huì)酥脆，那么這樣的機(jī)型作出來的麻花是非常硬的，吃起來也不酥脆，甚至根本就沒有辦法食用。
　　2、機(jī)器和麻花品種要是不對應(yīng)就不好了，一般小型全自動(dòng)淋油麻花機(jī)模具是分為3、6、9股等，一般廠家默認(rèn)佩帶的是3、6、9股模具個(gè)一套，如果您在不需要使用3股或者9股的情況下*可以要求廠家直接都給您配置成6股的模具，在購買機(jī)器的時(shí)候一定要先向廠家打聽好所佩帶的模具是幾股的，如果不需要的可以讓廠家都做成自己需要的規(guī)格。
　　3、購買麻花機(jī)的時(shí)候一定要先弄清麻花機(jī)是否適合自己使用，舉個(gè)很簡單的例子，如果您做的是軟麻花自身含水量就較高，使用小型酥脆麻花機(jī)做軟麻花肯定是做不了的，為了保證能夠讓生產(chǎn)出來的麻花更加符合我們的需求，所以在采購麻花機(jī)器的時(shí)候一定不要盲目的對比價(jià)格，也要對比一下機(jī)器是否真正的時(shí)候自己的需求。
　　4、在購買麻花機(jī)之前需要打索要文件的資料，然后了解下這款機(jī)器生產(chǎn)出來的麻花的樣子。
　　5、如果您確定購買的機(jī)器沒有任何的問題的話，那么我們可以到廠家進(jìn)行考察，來的時(shí)候可以帶上自己的原料，并且到現(xiàn)場親自試機(jī)，看一下這卷機(jī)器生產(chǎn)出來的麻花是不是和我們想要的麻花是一樣的。